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新疆十一选五爱乐彩:“穩豬價”背后的農業供給側改革:“缺供”成豬價上漲關鍵!

//www.bzlwt.com 豬價格網 2019-12-02 11:51 貝貝 網友評論 |

新疆十一选五前三遗漏 www.bzlwt.com   豬年,豬價牽動著各方神經。豬肉是重要的民生產品,黨中央、國務院對于保持重要民生商品價格基本穩定高度重視。為確保老百姓“菜籃子”供得上、供得穩,近幾個月,從部委到地方再到企業,一場關于生豬穩產保供的攻堅戰全面打響。

  受非洲豬瘟疫情影響,2018年四季度以來,生豬和能繁母豬產能持續下降,豬肉市場供給偏緊。今年3月特別是6月以來,豬肉價格持續上漲的效應開始集中顯現。

  進入11月,生豬價格一路上漲的走勢開始發生改變。農業農村部數據顯示,自11日至21日,全國農產品市場豬肉平均價格從49.61元/公斤持續回落至43.7元/公斤。26日來自商務部數據顯示,豬肉批發價連續三周回落,降幅超16%。國家發改委和國家統計局最新數據也表明,商品母豬和能繁母豬的價格都在回落。“生豬產能下滑已基本見底”“生豬生產整體進入止降回升轉折期”“豬價暫時停漲”……穩產保供“大動員”成效漸顯。

  值得關注的是,此輪“穩豬價”也成為加速農業供給側改革的新契機,在推動解決豬瘟疫情問題的過程中,科學養殖、規?;澈拖執成仙礁匾牡匚?,生豬產業轉型升級新空間加速開啟。

  失衡——豬價上漲之核心誘因

  今年3月特別是6月以來,豬價上漲勢頭明顯。10月31日,全國農產品批發市場豬肉平均價格為52.33元/公斤,相比9月末的36.34元/公斤,環比上漲了44%。10月,豬肉價格同比上漲101.3%,影響CPI上漲約2.43個百分點,占CPI同比總漲幅的近三分之二。受此影響,10月份,全國居民消費價格(CPI)同比上漲3.8%。超出市場預期。

  豬價為何進入上漲通道,生豬生產怎么了?

  事實上,本輪豬價上漲有必然因素也有偶然因素。“缺供”是關鍵詞。非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加成為核心癥結。

  眾所周知,豬周期一直是擾動豬價變動的關鍵變量,豬周期的本質是供需關系,需求端總體穩定,關鍵在供給端。豬肉供給端主要受養殖利潤、政策干預等因素影響,這是人所共知的“灰犀牛”。非洲豬瘟是影響此輪豬價的偶然因素,成為意外出現的“黑天鵝”。正如農業農村部市場與信息化司運行調控處負責人所說,本輪生豬價格于2018年5月跌至周期低點后步入新一輪上漲通道,之后受非洲豬瘟疫情影響,生豬產能下降明顯。

  “灰犀牛”和“黑天鵝”同時發力,讓生豬供給雪上加霜。

  農業農村部畜牧獸醫局提供的最新數據顯示,10月全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量1053.10萬頭,環比前月下降14.64%,同比下降46.02%。

  而供需錯配的背后有更為深層次的矛盾——我國以散戶養殖為主體的環境放大了價格的波動性。當前,我國生豬養殖業行業集中度較低,數據顯示,2018年前十大進軍養豬行業的上市企業生豬出欄量共4731.67萬頭,市場份額占比僅6.82%。生產者同質程度較高,行業集中度低,單個生產者對市場價格的影響力較弱,更容易“追漲殺跌”,且防疫技術、資金不足,更容易大起大落。

  防疫成本等上升也令部分養殖戶望而卻步。“以前豬場每周消一次毒,從4月開始則是每天一次。消毒成本就比過去增加了七倍。而除了給豬場值守的員工正常加班工資外,還要額外給予每人每月600元的補貼。初步算下來,一頭豬大概會增加50元的成本。”湖南鑫廣安農牧股份有限公司董秘成霞林稱。

  “由于需要大量補欄和種豬數量短缺,種豬價格比去年已經上漲了50%以上。”成霞林說。此外,記者調研了解到,豬瘟疫情陰霾帶來的風險擔憂,能繁母豬奇缺導致的無豬可養,補欄成本資金壓力之下的拒而遠之,用地環保難過審批的多重障礙……也令中小養豬戶補欄意愿一度受到沖擊。

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